Noix de pécan en cerneaux BIO

La noix de pécan dispose d’une forte densité nutritionnelle, qui lui vaut d’être l’un des fruits à coque les plus énergétiques et gras. Il s’agit principalement d’oméga-9 et d’oméga-6, qui jouent tous les deux un rôle de protection face aux risques de maladies cardiovasculaires, ainsi qu’un rôle de régulation du taux de «mauvais» cholestérol dans le sang. Au contraire, la noix de pécan possède un indice glycémique bas et une faible teneur en sucre.