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Chouette, le froid revient ! Il nous a non seulement ramené les agrumes, mais également les salades d'hiver, avec mention particulière pour celle que l'on nomme doucette, mâche, ou encore la salade de blé, boursette, oreille de lièvre, galinette... ou plus communément, le rampon ! Et c'est parti pour le rampon aux croutons et p'tits lardons !

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