Payer à l'épicerie en Franc Paysan

    Publié aujourd'hui

    Le Franc Paysan est une monnaie locale gérée par l’association sans but lucratif du même nom, qui a comme objectif de promouvoir l’économie locale, la vente directe et les circuits courts dans le domaine de l’alimentation.

    Nous souhaitons dynamiser l’achat de denrées alimentaires locales directement des consommateurs finaux depuis la source de production, soit aux agriculteurs suisses. Les conséquences bénéfiques d’un marché alimentaire en circuit court sont multiples :
    Écologique : limitation du transport des marchandises et respect de la saisonnalité des denrées alimentaires
    Santé : augmentation de la consommation de denrées produites selon les normes de production des différents cahiers des charges suisses : PER, IP, Bio Suisse…
    Social : En favorisant l’achat directement aux agriculteurs producteurs, nous permettrons à ces derniers de recevoir un prix juste pour leur travail, sans devoir supporter les marges et les négociations des distributeurs ou transformateurs.

    Notre épicerie partageant la mission de travailler en circuits courts avec les producteurs, c’est tout naturellement que nous avons décidé d’adhérer au Franc Paysan.


    C’est ainsi que 100% des Francs Paysans qui seront encaissés à l’épicerie retourneront directement à nos producteurs, faisant déjà partie de l’aventure... et espérons que le cercle grandisse encore !


    Merci à Aurélien (Président de l’association) pour ses explications et échanges.