Projection à Ballens, jeudi 20 novembre

Carole a été invitée par l'association Association Hautemorges en Transition pour participer à la table ronde suivant la projection du film « Irremplaçables épiceries ! » à l’embrasure de Ballens, ce jeudi 20 novembre.

Réalisé par Jacques Mirenowicz, le film « Irremplaçables épiceries ! » (47 minutes) mets en lumière le fonctionnement d’épiceries alternatives en Suisse romande. Ces commerces s’approvisionnent auprès de fermes en agroécologie et d’ateliers de transformation artisanaux. Ils garantissent la transparence sur leurs marges, évitent le gaspillage alimentaire, limitent les emballages, assurent un contact privilégié avec la clientèle et sont en phase avec l’agriculture paysanne.

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La projection aura lieu à 19h30 et sera suivie d’une discussion avec plusieurs invités :

1. Victor Bovy, coopérative de producteurs DorignoL
2. Carole Richardet, c’est Patou
3. Oriane Novello, Fromagerie Kämpf
4. Sonia et Sefora, la maison du vrac
5. Uniterre
6. ainsi que les épiceries de la région

Consommations au bar de l’Embrasure.

Entrée libre, participation volontaire (chapeau) et inscription obligatoire.

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