Le rituel de la tournée chez nos maraichers est pour nous une des étapes qui rythment véritablement nos journées. Et s'il a déjà fallu plusieurs étapes dans la vie de nos fruits et légumes chez le producteur, depuis la préparation de la terre, le semis, repiquage puis plantation, arrosages et soins jusqu'à la récolte, nous prenons ensuite le relais, avec chargement, puis rangement, présentation en magasin et dans vos paniers. Ils auront ainsi été chouchoutés depuis le champs, jusqu'au panier.
Le lien et la relation entre les maraichers et nous épiciers sont donc cruciaux (ou crucifères?) : nous avons besoin de pouvoir communiquer, nous sentir écoutés et soutenus, des deux côtés de la "racine". Que notre producteur soit maraîcher, paysan, agriculteur, arboriculteur ou... magicien, simplement. 
C'est ce lien que nous voulons vous faire découvrir en organisant la projection du 17 mars à Gland, qui parle non seulement des épiceries altenatives, mais aussi de leur rapport avec les petits agriculteurs.
Cette projection se fera en présence de représentants de 3 épiceries de la région : chez l'Epicier (Gland), le Local (Nyon), c'est Patou (Trélex), mais aussi du réalisateur, Jacques Mirenowiscz, de deux petits producteurs (Alain Bersier et Gianpaolo Berta) ainsi qu'une représentante de l'association suisse des petits paysans. Une table ronde entre nos différents environnements aura aussi lieu, suivi bien entendu d'un petit apéritif qui permettra aux plus timides d'avoir encore l'occasion de poser quelques questions (si vous avez donc la possibilité de vous inscrire, nous avons ainsi une idée du nombre de personnes à accueillir).

Si vous n'êtes pas disponibles ce jour-là et que la question de l'agriculture biologique et locale vous intéresse, n'hésitez pas à nous emprunter le livre Les carottes ne suffisent pas, qui explore en un tour du calendrier les différentes productions d'une exploitation biologique à taille humaine, située dans le canton de Fribourg. C'est par écriture légère que vous pourrez entrer dans la vie annuelle d'une production de légumes de notre région, avec ses aléas, ses difficultés, ses joies et bonnes nouvelles aussi.  

Du côté des nôtres, cette semaine c'est l'arrivée de vos plantons (qui seront ajoutés à vos commandes hebdomadaires ou que vous pourrez venir chercher à l'épicerie) et le retour du miel....La récolte de printemps 2025 est toute fraîche ! Quand on vous disait la semaine dernière que ça butinait à tout rompre !

Propositions de la semaine

Elles ont fleuri discrètement, puis se sont développées, silencieusement, alors que nous finissions la tête des choux...mais...les courgettes sont là ! Premier sursaut de chaleur et d'été, avant de retrouver d'autres surprises et nouveautés!

Ces prochaines semaines, nous vous livrons les mercredis et vendredis, pour vos commandes faites au plus tard la veille avant 10h. Le jeudi, vous pouvez nous retrouve à l'épicerie, ou à la Scène Nord!

Si vous faites une nouvelle commande dans la quinzaine, la livraison est offerte! Vous avez également la possibilité de venir les retirer gratuitement à l'épicerie (mer, jeu, ven, sam).

Panier familial  ~45.00 CHF

betterave crue rouge BIO (Vaud) - 300 g
carotte botte BIO (Vaud) - 1 pièce
courgette BIO (Vaud) - 2 pièces
fraise BIO (Suisse) - 1 pièce
mesclun BIO (Vaud) - 100 g
oignon nouveau botte BIO (Vaud) - 1 pièce
origan bouquet BIO (Vaud) - 1 pièce
poireau vinaigrette botte BIO (Vaud) - 1 pièce
pois mange-tout BIO (Vaud) - 200 g
radis botte BIO (Vaud) - 1 pièce
salade du producteur surprise BIO (Vaud) - 1 pièce
épinard BIO (Vaud) - 250 g

Grand panier ~26.00 CHF

colrave BIO (Vaud) - 1 pièce
fraise BIO (Suisse) - 1 pièce
gingembre BIO (Pérou) - 100 g
navet blanc BIO (Vaud) - 200 g
pleurote gris BIO (Neuchâtel) - 100 g
poireau vinaigrette botte BIO (Vaud) - 1 pièce
pomme de terre nouvelle BIO (Italie) - 400 g
salade du producteur surprise BIO (Vaud) - 1 pièce
topinambour blanc ou rouge lavé BIO (Vaud) - 150 g

Petit panier ~13.50 CHF
carotte botte BIO (Vaud) - 1 pièce
champignon blanc ou brun BIO (France) - 100 g
courgette BIO (Vaud) - 1 pièce
laitue variée BIO (Vaud) - 1 pièce
navet blanc BIO (Vaud) - 200 g
pomme de terre nouvelle BIO (Italie) - 300 g

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