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  • Sève de bouleau nature BIO 3 l

    A réserver, disponible à l'épicerie dès le mardi 25 mars.

    La cure d'eau de bouleau, méthode douce pour purifier le corps et l'esprit à la sortie de l'hiver.

    Chaque année vers la mi-mars, quand la lune est montante, le Domaine du Salagnon entaille ses bouleaux.
    La récolte se fait deux fois par jour pour assurer à la sève une conservation optimale. Elle est conditionnée dans des poches autoportantes de 3 litres.

    Bourgeon Bio SuisseDemeter
    utilisation

    Faire une cure consiste à boire au minimum 3 litres sur une période de 21 jours (soit l’équivalent de 15cl /jour). L’idéal est de consommer 6 Litres (2 poches autoportantes de 3l.) sur 21 jours soit 1 verre de 30cl par jour afin que la cure soit plus efficace pour détoxifier l’organisme.

    Comme la sève est vivante, elle se conserve au frigo 30 jours maximum. Passé ce délai, elle va commencer une fermentation, ce qui n’enlève rien aux bienfaits mais elle sera moins agréable à consommer. C’est pourquoi, il est conseillé de mettre au congélateur une des deux poches autoportantes et la ressortir quand la première est bientôt terminée.

    Mais, une autre solution vous est proposée comme alternative à la congélation. Une des deux poches autoportantes de 3l peut additionnée avec du clou de girofle. Méthode qui a comme effet de ralentir la fermentation de la sève, tout en ajoutant les bienfaits du girofle et bien sûr le goût sera changé.

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    non disponible pour le moment
     

    Domaine du Salagnon

    Domaine du Salagnon se trouve à Vulliens, petit village accroché aux dernières pentes du Jorat.

    safrandujorat.ch

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    Vulliens,
    Vaud
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