Haricots Blancs Secs cannellini BIO 400 g

Les haricots blancs secs Cannellini d’Alce Nero sont cultivés exclusivement en Italie.

La variété cannellini est de forme presque cylindrique, de couleur blanche et se prête très bien au séchage. Il est conseillé de faire tremper les haricots cannellini séchés pendant 12 heures dans de l'eau froide, en changeant l'eau au moins une fois. Pour favoriser le ramollissement de la peau, ajouter du sel à la fin de la cuisson.

Les haricots secs bio Alce Nero sont idéaux pour la préparation de soupes, de purées et de ragoûts.