Orange Moro sanguine BIO ~150 g

L'orange Moro est la plus colorée et parfumée des oranges sanguines. Sa chair peut prendre une couleur très rouge à violet foncé. Son jus a une légère saveur de framboise.

Généralement cultivée en Sicile, elle trouve des conditions optimales pour sa croissance au pied de l'Etna où les écarts de température entre la nuit et le jour permettent aux pigments d'anthocyanes de s'accumuler dans l'orange.

Délicieuse à manger toute seule ou pour colorer un plat. Elle peut aussi être utilisée pour faire du jus.