Boulgour d'épeautre BIO

L'épeautre est morcelé en douceur par l'eau et la chaleur, sous forme de grains entiers et intacts, grâce à un procédé spécialement mis au point. Les techniques de base de fabrication du boulgour sont vieilles de plusieurs millénaires. L'eau et le feu ont toujours été impliqués dans ce processus.