- condiments
- épices
- champignons séchés
- herbes aromatiques séchées
- conserves, lyophilisés et surgelés
- sauces
- soupes
- snacks salés
- tartinades salées
- compotes de fruits
- confitures et tartinades
- miels
- sucres et produits sucrants
-
Sauce soja tamari BIO 50 cl
Ce condiment traditionnel japonais est un assaisonnement de choix à la saveur salée prononcée qui sera la base de sauces corsées pour accompagner les nems, sushis, beignets et autres mets exotiques… Il peut aussi être utilisé comme le Shoyou en remplacement du sel pour aromatiser et relever le goût de vos plats chauds et dans les vinaigrettes pour vos salades et crudités.
De plus, il conviendra particulièrement aux personnes qui souhaitent consommer peu de gluten car il est naturellement sans gluten.
Riche en protéines et ferments bactériens. Le Tamari facilite la digestion grâce à son contenu enzymatique. En raison de sa composition assez salée, consommer avec modération.composition
- soja jaune BIO
- (45%)
- eau
- sel marin
- saké BIO distillé Shochu
- (eau
- riz BIO
- sel
- ferment koji
- (aspergillus oryzae)
soja
valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie354 kJ (837 kcal)Glucides6.5 gdont sucres0.5 gFibres alimentaires0.7 gProtéines14 gSel13 g - soja jaune BIO


