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  • Farine de banane plantain verte BIO 350 g

    La farine de bananes plantain vertes n'a ni goût sucré, ni goût de banane. D'une saveur neutre, elle convient à la préparation de bien des plats, doux ou salés.
    La farine de banane sans gluten peut être utilisée de manière aussi polyvalente que la farine ou les amidons traditionnels. Lors de la cuisson, vous pouvez remplacer environ 30 % des farines traditionnelles dans la recette par de la farine de banane.

    Label bio de l'UESans glutenVegan
    • Sri Lanka
    utilisation

    Lors de la préparation de gâteaux, brownies etc., il est possible de remplacer environ 30% de la quantité de farine de céréales par de la farine de banane. Pour des plats comme les crêpes, la bouillie de semoule ou le roux, vous pouvez même remplacer 100% de la farine de céréales par de la farine de banane. Convient aussi parfaitement comme liant pour les sauces et les soupes.

    composition
    • bananes plantain séchées et moulues BIO Sri Lanka
    valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie1527 kJ (365 kcal)
    Matières grasses1.5 g
    dont acides gras saturés0.5 g
    Glucides78 g
    dont sucres10 g
    Protéines2 g
     
    9.10CHF
    2.60CHF / 100 g