Actualités de la semaine

C'est avec une joie fort gourmande que nous accueillons le retour des courgettes trompettes ! Cette variété de courgette est en fait... une courge que l'on cueille jeune. Sa chair est donc particulièrement tendre, douce et pratiquement sans pépin. Cette courge-tte est relativement rare et se transporte peu : un légume sympathique et hyper local à découvrir et à tester en grillade, sautée, en salade,en tarte... à décliner selon toutes vos envies !

Nous continuons également à chercher des charcuteries  BIO, suisses et sans nitrites, et nous avons maintenant, en plus du jambon cuit et de la viande séchée du Sapalet, de la Coppa, du salami, et les saucisses sèches et snack de boeuf qui étaient les premières à passer le test.
Périodiquement, nous essayons aussi de trouver des alternatives à la viande qui soient saines (sans trop d'additifs, de sel ou autre ajout non indispensable) et bonnes... mais la tâche n'est pas aisée ! Pour le moment, nous restons fidèles aux tofus de Min, aux excellents burger et falafels de fabas ainsi qu'aux tempeh vaudois. Les autres dégustations demeurent peu satisfaisantes et n'ont pas mérité leur entrée au Panthéon de notre frigo !

Un nouveau produit qui a passé son test dégustation et qui se retrouve en nouveauté sur le site est la mozzarella burrata di bufala BIO AOP de Ponte Reale, fondante et crémeuse.

Comme annoncé, la Fée d'Or et ses jus de gingembre est de retour au magasin, avec les jus crus, les jus aromatisés, dont le délicieux gingembre framboise qui avait été notre préféré lors de la dégustation de Luc au magasin!

 

Exceptionnellement, il n'y aura pas de livraison ce vendredi. Les livraisons sont disponibles à la normale le mercredi et le jeudi, n'oubliez pas de faire votre commande le mercredi avant 10h cette semaine. Et les livraisons sont toujours gratuites avec le code "été23" ! 

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