Après les châtaignes et leurs déclinaisons sans bogue, c'est le moment pour les noix et autres oléagineux de se casser la tête ou de vous la présenter entière: noix de Céligny, cerneaux vaudois, cacahutètes à décortiquer, noisettes d'Italie... à utiliser sans détour dans vos salades ou plats chauds, mais également comme en-cas.

Parmi nos autres retours, celles de petites graines cette fois-ci transformées. Les moutardes de Begnins sont à nouveau disponibles et un colis devrait arriver dans la semaine avec celles de Céline!

Du côté des boissons, c'est Alex qui nous a rapporté le plein de K-fir: gingembre, gingembre Ale, mélisse-verveine, framboise-pomme et pomme-poire.

Et aussi léger qu'une douce chute de feuilles d'automnes, Sophie a produit de nouvelles Bulles, avec quelques surprises hivernales du côté des senteurs, le froid approchant à pas feutrés... ou embrumés selon les jours !

Propositions de la semaine

Notre second légume ancien qui revient sur le devant des assiettes aurait son origine dans l'Europe du Nord, et porte encore le nom "navet suédois" en anglais. Le rutabaga traîne derrière lui une réputation de légume de disette, de période de guerre. Présent trop longtemps et trop souvent... mais c'est en effet un légume polyvalent, qui peut se présenter de l'entrée jusqu'au dessert. Vous trouverez donc une multitude de recettes pour profiter de tous ses bienfaits, selon vos goûts !

Nous vous livrons toujours, depuis l'entrée jusqu'au dessert, les mercredis, jeudis et vendredis, pour vos commandes faites au plus tard la veille avant 10h (le jeudi pour un retrait le samedi à l'épicerie). Si vous refaites une commande dans la quinzaine, la livraison est offerte!
Vous avez également la possibilité de venir les retirer gratuitement à l'épicerie (mer, jeu, ven, sam).

Panier familial  ~45.00 CHF

bergamote BIO (Italie) - 1 pièce
carotte BIO (Vaud) - 400 g
chicorée diverse à découvrir! BIO (Vaud) - 350 g
chou fleur BIO (Vaud) - 1 pièce
chou rave rutabaga BIO (Vaud) - 500 g
clémentine avec feuille BIO (Italie) - 4 pièces
céleri pomme BIO (Vaud) - 500 g
fenouil BIO (Vaud) - 300 g
kiwi vert BIO (Vaud) - 4 pièces
patate douce rouge suisse BIO (Vaud) - 300 g
persil bouquet BIO (Vaud) - 1 pièce
poire Conférence BIO (Vaud) - 3 pièces
pomme de terre Challenger farineuse BIO (Vaud) - 500 g
pâtisson jaune ou blanc BIO (Vaud) - 1 pièce
salade diverse petite BIO (Vaud) - 1 pièce
shiitake BIO (Neuchâtel) - 100 g
échalote BIO (Vaud) - 200 g

Grand panier ~26.00 CHF

avocat Bacon BIO (Espagne) - 1 pièce
bergamote BIO (Italie) - 1 pièce
chou fleur BIO (Vaud) - 1 pièce
chou rave rutabaga BIO (Vaud) - 500 g
coriandre bouquet BIO (Vaud) - 1 pièce
fenouil BIO (Vaud) - 300 g
kiwi vert BIO (Vaud) - 2 pièces
poire Conférence BIO (Vaud) - 3 pièces
poireau BIO (Vaud) - 400 g
radis blue meat BIO (France) - 300 g
salade diverse petite BIO (Vaud) - 1 pièce

Petit panier ~13.50 CHF
chou rave rutabaga BIO (Vaud) - 400 g
clémentine avec feuille BIO (Italie) - 2 pièces
courge mandarin mini courge BIO (Vaud) - 2 pièces
kaki BIO (Espagne) - 1 pièce
pomme Boskoop BIO (Vaud) - 2 pièces
radis pink meat BIO (France) - 200 g
échalote BIO (Vaud) - 100 g

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