Fin de l'été 🌻

    Publié dimanche 29 septembre 2024

    Adieu été: les vaches ont retrouvé la plaine, les araignées rentrent se mettre au chaud dans nos maisons, les mozzarellas se retrouveront bientôt abandonnées par les tomates et orneront les pizzas plutôt que les salades estivales, les glaces sortent des congélateurs et les leckerlis, chocolats et cookies les remplacent dans nos envies de douceurs.

    Chez nos maraîchers, la fin de l'été n'est également pas évidente : les ravageurs sentent que la fin de la belle saison est proche et certains s'en donnent à coeur joie sur les feuilles et racines succulentes, les pluies diluviennes amènent humidité, les jours raccourcissent... il ne sera donc pas étonnant de voir ces prochaines semaines, apparaître puis disparaître certains fruits ou légumes de notre région, au gré des aléas de la météo, et des possibilités humaines. Il peut donc, le jour "j", manquer quelque chose à votre commande. Si nous les pouvons, nous vous avertissons à l'avance, ou nous permettons de remplacer par une variété proche (pour les pommes, par exemple).

    Mais c'est en cela que notre rôle et le vôtre sont importants : accepter que tout avoir tout le temps n'est pas possible, surtout si l'on veut encourager une agriculture de proximité, à taille humaine... et avec du goût ! 

    Propositions de la semaine

    C'est parti...on a craqué... "elles" arrivent... Qui ? Les courges ! Rondes, allongées, biscornues, oranges, bleues, vertes, petites ou grandes, rien ne saura nous arrêter quand il s'agit de les accueillir et de découvrir encore de nouvelles variétés... sauf peut-être la taille de notre stock et celle de la porte !

    Nous vous livrons toujours en caddy, avant qu'elle ne redevienne citrouille, les mercredis, jeudis et vendredis, pour vos commandes faites au plus tard la veille avant 10h (le jeudi pour un retrait le samedi à l'épicerie).
    Vous avez également la possibilité de venir les retirer gratuitement à l'épicerie (mer, jeu, ven, sam).

     

    Panier familial  ~45.00 CHF

    chou chinois rouge BIO (Vaud) - 1 pièce
    chou à rissoler type kale BIO (Vaud) - 1 pièce
    courge delicata BIO (Vaud) - 2 pièces
    céleri pomme BIO (Vaud) - 500 g
    côte de bette multicolore botte BIO (Vaud) - 1 pièce
    figue noire BIO (France) - 2 pièces
    grapefruit BIO (Espagne) - 1 pièce
    mesclun BIO (Vaud) - 150 g
    oignon botte BIO (Vaud) - 1 pièce
    poire Beurre Bosc BIO (Vaud) - 2 pièces
    pomme Topaz BIO (Vaud) - 2 pièces
    radis blue meat BIO (France) - 300 g
    salade diverse petite BIO (Vaud) - 2 pièces

     

    Grand panier ~26.00 CHF

    betterave rouge BIO (Vaud) - 300 g
    chou chinois rouge BIO (Vaud) - 1 pièce
    courge delicata BIO (Vaud) - 2 pièces
    figue noire BIO (France) - 2 pièces
    pak-choï BIO (Vaud) - 1 pièce
    poire Beurre Bosc BIO (Vaud) - 1 pièce
    poire Packam's BIO (Vaud) - 1 pièce
    pomme Topaz BIO (Vaud) - 2 pièces
    radis blue meat BIO (France) - 300 g
    salade diverse petite BIO (Vaud) - 1 pièce

     

    Petit panier ~13.50 CHF
    chou chinois rouge BIO (Vaud) - 1 pièce
    courge patidou sweet dumpling BIO (Vaud) - 1 pièce
    côte de bette blanche BIO (Vaud) - 300 g
    figue noire BIO (France) - 1 pièce
    poire Packam's BIO (Vaud) - 1 pièce
    pomme de terre Queen Ann ferme BIO (Vaud) - 300 g
    radis blue meat BIO (France) - 200 g






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