Les nouveautés fleurissent à l’épicerie… tels les lilas et les arbres fruitiers qui embaument l’air printanier de ces derniers jours.
Par exemple, petits bourgeons de nouveauté, nous avons maintenant trouvé du maïs à pop corn et de l’huile de noix BIO et vaudois, Kosmos a créé un nouveau jus des cieux  « fraise basilic » (et nous a rempli les stocks par la même occasion).
Et du côté des producteurs, c’est l’éclosion totale: après l’arrivée du chocolat sucré à la datte BioeCacao, nous avons reçu un arrivage des savons de Evabio et agrandit notre assortiment avec quelques produits de la Savonnerie Neptune en Gruyère: le but étant de pouvoir proposer un maximum de produits artisanaux et originaux.
Mais nous avons aussi été contactés par un nouveau producteur de bières artisanales, travaillant uniquement avec des matières premières
BIO: les Brasseries d'Ayent. Leur humour est détonnant, leurs étiquettes affriolantes et surtout les convictions sont ancrées…. et les premiers tests gustatifs passés avec succès!
Les bourgeons devraient ensuite continuer de s’ouvrir en cette période printanière, avec l’arrivée de semences à planter pour vos jardins ou balcons, de «feuilles» à déguster chaudes et croustillantes, de flans délicieux et autres gourmandises … éclosion prochaine !

Propositions de la semaine

Auparavant, elles étaient classées parmi l'ail et l'oignon... mais la génétique a remis l'asperge au milieu du village, et elle dispose maintenant de sa propre famille. Arrivées juste avant Pâques, nos asperges de Genolier vont se familiariser cette semaine avec vos paniers. N'hésitez donc pas à tester des recettes moins habituelles que l'asperge vinaigrette :  elle est aussi fameuse en tarte, en salade... et pourquoi pas en lasagnes ou sur une pizza?

Nous vous livrons cette semaine mercredi, jeudi et vendredi, pour vos commandes faites au plus tard la veille avant 10h. Pendant les vacances scolaires, les livraisons sont gratuites !
Vous avez également la possibilité de venir retirer vos commandes gratuitement à l'épicerie (mer, jeu, ven, sam).

Panier familial  ~45.00 CHF

asperge verte vaudoise BIO (Vaud) - 300 g
brocoletti BIO (Vaud) - 100 g
carotte violette BIO (Vaud) - 500 g
chou fleur BIO (France) - 1 pièce
chou rouge BIO (Vaud) - 1 pièce
dent de lion BIO (Vaud) - 100 g
orange blonde BIO (Espagne) - 1 pièce
panais lavé BIO (Vaud) - 300 g
persil bouquet BIO (Vaud) - 1 pièce
pomme Juliette BIO (Vaud) - 4 pièces
pomme de terre Allians ferme BIO (France) - 600 g
salade du producteur surprise BIO (Vaud) - 1 pièce
échalote BIO (France) - 200 g
épinard salade BIO (Vaud) - 150 g

Grand panier ~26.00 CHF

asperge verte vaudoise BIO (Vaud) - 250 g
céleri pomme BIO (Vaud) - 300 g
dent de lion BIO (Vaud) - 100 g
mesclun BIO (Vaud) - 100 g
poire Conférence BIO (Suisse) - 2 pièces
poireau BIO (Vaud) - 300 g
pomme Dalinette BIO (Vaud) - 2 pièces
pomme de terre Allians ferme BIO (France) - 300 g
salade du producteur surprise BIO (Vaud) - 1 pièce

Petit panier ~13.50 CHF
asperge verte vaudoise BIO (Vaud) - 150 g
céleri pomme BIO (Vaud) - 300 g
côte de bette couleurs variées BIO (Vaud) - 200 g
panais lavé BIO (Vaud) - 200 g
pomme Juliette BIO (Vaud) - 2 pièces
radis botte BIO (Vaud) - 1 pièce

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