Nos plantons Bio (VD) en précommande !

Malgré le petit retour de froid, vous avez peut-être commencé vos semis... et si comme nous les graines sont toujours bien au chaud dans leurs sachets, nous vous proposons à nouveau cette année  des plantons de la Ferme de la Lizerne, adaptés à nos (l)a(l)titudes et BIO ! Tomates de toutes les couleurs et variétés originales, aubergines, courges et courgettes, nous avons sélectionné une multitude de plants pour vos jardins.

Vous trouvez la liste juste en dessous, exclusivement pour des précommandes jusqu'au 1er mai (il est possible qu'une variété soit remplacée par une autre proche si elle est épuisée).

Tout comme les autres années, un planton est offert par tranche de 10 commandés :-)

Vous pouvez nous indiquer le nom et le nombre des plantons désirés soit par mail, soit en commentaire dans votre commande hebdomadaire ou directement à l'épicerie. 
Les plantons seront disponibles en retrait à l'épicerie ou livrés avec vos paniers, à partir de mi-mai. Nous vous communiquerons la date de livraison précise dès qu'elle nous sera connue :-) 

Tomates 5.90 CHF / pièce

Rouge :

• Buissonnante (Tomate de petite taille en forme de petit arbre buisson n’a pas besoin de tuteur. Chair juteuse dense et douce, idéale pour faire des salades et ratatouille. Idéale pour les terrasses et la culture en pot.Excellent rendement)
• Château Rose (grappe) (Variété rare. Jolie tomate rose à la forme ronde parfaite, de taille moyenne. 
  La peau est lisse, la chair est douce et très parfumée. Plant produisant des grappes de 3 à 5 grosses tomates. Très peu sensible aux maladies et fendillement.)
• Cœur de Bœuf Pum Rim (Fruit rouge côtelé moyen. Charnue et juteuse, saveur très douce.
  Production généreuse en bouquet de 3 fruits en moyenne de 400/500 grammes)
• Moneymaker (Variété rustique très productive. Fruit moyen rouge clair à la chair dense et juteuse contenant peu de graines. Excellente production tôt dans la saison, tolérant également bien l'humidité.)
• Reine de Sainte Marthe (Variété originaire de France retrouvée à la ferme Conservatoire de Sainte-Marthe en Sologne. Fruit rouge, rond de formes différentes, chair dense et juteuse, très parfumée. Très productive sur toute la saison)
• Rouge de Marmande (Gros fruit aplati à côtes rouges. Saveur exceptionnelle. Bonne variété polyvalente, maturation précoce, bonne variété pour les climats plus frais. Bonne résistance aux maladies et aux ravageurs)
• Super Sioux (Fruit rouge et rond. Chair à paroi épaisse à l'excellente saveur relevée d'une pointe d'acidité. Convient aussi bien pour la cuisson que pour la consommation en frais. S’accommode bien de toutes les conditions climatiques, qu'elles soient fraiches ou chaudes et humides.)
• Tomate CœurRose (Fruit rouge cordiforme plus ou moins effilé et parfois à tendance ovale. Chair charnue et dense contenant très peu de graines.)

Orange - Jaune :

• Amana Orange (Excellente chair douce et sucrée avec des arômes de fruits tropicaux, orange en périphérie plus jaune au centre, contenant peu de graines. Saveur excellente.)
• Lemon Tree (Fruit jaune brillant, forme rappelant celle du citron, ovale de 5 à 7 cm de long. Chair ferme et épaisse contenant peu de gel. Saveur subtile, citronnée et riche. Bonne tomate à farcir froide ou chaude, se tient bien à la cuisson. Bonne production de mi-saison.)
• Mangue (Juteuse, de fermeté moyenne, sucrée, peu acide au goût délicieux. Tomate hâtive, de taille moyenne, à la peau orangée au départ, qui devient jaune à maturité. L’intérieur est surprenant, coupée en deux, les loges de formes biscornues dessinent une espèce de statue maya. Sa chair orangée de qualité exceptionnelle évoque la mangue. Bonne conservation)
• Pêche Jaune (Fruits ronds de taille cocktail, de type prune à tendance ovale. Epiderme peau de pêche rugueux et duveteux. Chair juteuse douce et parfumée. Conservation courte, 48h après la récolte. Plante très productive et peu exigeante) 

Noire - Bleue :

• Poire Bleue (Ressemble au début à une petite aubergine blanche-bleu. Chair rouge charnue et juteuse. Abondante production de la mi-saison jusqu'aux premières gelées. Bonne conservation des fruits après cueillette. Naturellement résistante aux diverses maladies de la tomate et supportant bien la chaleur.)
• Indigo Apple (Comme toutes les tomates indigo, l'indigo apple est très riche en antioxydants. Chair juteuse, très bonne saveur riche et sucrée. Plant vigoureux à fort développement produisant longtemps jusqu'en automne et même par temps frais. Résistant à la fissuration et aux fortes chaleurs.)

Tomates Cerises :

• Black Cherry (Fruit rouge très sombre. Chair brune, juteuse, gout équilibré, sucré, très savoureuse, douce. Plant vigoureux, buissonnant à ne pas tailler. Très productive, bon comportement dans les régions à saison courte ou à été frais mais également dans les régions chaudes et sèches. variété. Sensible à l'éclatement, mais résistante aux maladies. Se prête très bien à la culture en pot.)
• Cocktail Clémentine (Grappes de petites tomates de la taille des mirabelles. Fruits nombreux, fermes, juteux et sucrés. Idéal à croquer nature à l’apéritif, en brochette ou pour décorer un plat ou pour faire des confitures. Adaptée à la culture en pot ou dans de petits potagers.Très, très productif, tôt dans la saison)
• Garden Delight  (Très appréciée pour son excellent goût, sa beauté, son rendement élevé et sa très bonne résistance aux maladies et aux intempéries. Chair assez charnue, avec une jolie note gustative sucrée/acidulée. Parfaite en salade ou à l’apéritif. Plant à grand développement, très productif, qui produit de belles grappes de fruits de manière précoce sans discontinuer jusqu’aux premières gelées.)
• Miel du Mexique (Les fruits sont bien ronds, rouge vif, juteux, au goût exquis, doux, non acide. Tomate très sucrée. Résistance à l‘éclatement et à la sécheresse. Très bonne variété pour les récoltes tardives de fin d'automne. Variété aussi bien adaptée au climat frais, au climat chaud et humide et aux régions chaudes et sèches.)
• Pulcina Daterini (Petits fruits rouges en forme de datte, fermes et riches en goût, décoratifs et se gardent bien. Principalement utilisée pour la réalisation de sauce ou de pâte du fait de sa haute teneur en sucre, contient également une forte quantité de Lycopine. Plants résistants, conviennent également à une culture sur le balcon.)
• Banana Legs (Tomates cerises très originales en forme de petites bananes jaune citron, parfois zébrées de vert clair. Chair épaisse avec peu de graines. Idéale pour salades de tomates.Saveur douce, produit abondamment.)
• Sauvage du Pérou (Très forte vitalité de cette tomate originelle, qui pousse, fleurit et fructifie dans le froid et la chaleur, dans l'humidité et la sécheresse. Les fruits de la taille d'une noisette sont très aromatiques et corsés et poussent également bien sur le balcon.)

 

Légumes 5.90 CHF / pièce

• Artichaut
• Chou Kale
• Mais Doux
   
• Aubergine Melonga (Variété à rendement précoce. Les fruits élancés violet intense brillant atteignent 22 – 25 cm de long et env.8 cm de diamètre.)
• Aubergine Rotunda bianca (Variété vigoureuse et productive. Fruits ronds, charnus de couleur blanc estompé de mauve. Présentation très attractive. Chair ferme, peu de graines, et savoureuse.)
   
• Concombre - cornichons Vorgebirgstrauben (Très productif. Il suffit de les laisser grimper sur une treille dans un endroit ensoleillé et de récolter les cornichons au fur et à mesure, lorsqu'ils sont encore petits, afin de s'assurer que de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits apparaissent constamment.)
• Concombre Marketmore (Chair ferme et croquante, comportant peu de graines. Saveur très agréable, sans amertume.)
• Concombre Tanja (Variété productive. Les fruits vert foncé sont longs d’env. 35 cm et sont totalement dépourvus d’amertume.)
   
• Courge Jack be Little (Variété semi-coureuse de mi-saison portant jusqu’à 12 petites citrouilles. Elle s’apprécie en velouté, sautée ou farcie. Sa chair jaune orange farineuse et sucrée rappelle le goût de la châtaigne.)
• Courge Patisson Blanc (Très ancienne variété, non coureuse, qui produit des fruits blancs, en forme d’étoile légèrement bombée. Jeunes, leur chair crue offre une saveur d’artichaut et, à maturité, ils peuvent être farcis. Ils se conservent très longtemps et peuvent être parfois séchés. Les fleurs de courges sont également comestibles.)
• Courge Solor (Type de courge Hokkaido orange. Fleurit tôt et peut être conservée pendant plusieurs semaines.)
• Courge Spaghetti (Variété ancienne de 2 à 5 fruits, blancs puis ambrés à maturité. Chair jaune orangé, peu calorifique, se défait à la cuisson en filament tels des spaghettis. Croissance très vigoureuse. Se conservent de 6 à 12 mois.)
• Courgette Black Beauty (Très productive, culture très facile.)
• Courgette Jaune (Non coureuse, précoce et productive, chair crème, tendre, fine, d'excellente qualité gustative. A consommer jeune.)
• Courgette Mutabile (Variété buissonnante, très productive dont la culture est très facile. Fruit allongé, bien cylindrique, vert foncé, brillant.Résistante à l'oïdium.)
• Courgette Ronde de Nice (Plantes buissonnantes aux fruits ronds vert clair, qu’il faut récolter à l’état jeune. Les fruits atteignent 500gr à 1,5 kg à maturité et se conservent peu longtemps.)
   
• Melon Cézanne (Variété de type charentais qui ne nécessite pas de taille. Très bon rendement de fruits classiques bien ronds à chair ferme, colorée, sucrée et savoureuse. Facile à cultiver, va préférer un emplacement ensoleillé et protégé des vents.)
• Pastèque Jaune (Grandes pastèques ovales de chair de couleur jaune intense de sa chair, venant de Sibérie. Un peu moins sucrée, mais beaucoup plus aromatique que les variétés classiques. Pousse en plein air dans un endroit protégé, mais une serre est toujours un avantage)
• Pastèque Navajo Winter (Ancienne variété amérindienne, originaire du peuple Navajo, offrant de beaux fruits ronds à l’épiderme vert pâle et à la chair rouge-rose de bonne saveur sucrée et parfumée. Pastèque de longue conservation).
   
• Piment Bico (Aussi connu sous le nom de Chupetinho, petit piment rouge, très esthétique en forme de gouttelette. A une saveur à la fois sucrée, poivrée, fruitée et un piquant presque nul. Atteint environ 50 cm de hauteur dans un pot avec des branches en cascade remplies de piments.)
• Piment Black Hungary (Variété vigoureuse offrant des fleurs violettes suivies de fruits coniques de type « Jalapeño », à la fois ornementale et intéressante au niveau culinaire. Saveur délicieuse légèrement chaude. Large plant à l'excellente production de mi-saison.)
• Piment del Padron (Originaires de Galice. Variété plutôt douce.  On les consomme vert ou rouge, crus, simplement sautés avec un peu d’huile d’olive ou en marinade)
• Piment d'Espelette (Variété de piment fort précoce, productive et vigoureuse. Fruit rouge foncé, long, mince, piquant.)
• Piment Murupi (Piment fort, souvent séché en poudre ou utilisé dans les sauces traditionnelles. Ridés et mûrissent en une couleur blanc crème. Les plantes sont de grands producteurs.)

Nous prenons donc les commandes à l'épicerie directement, par mail ou en commentaire dans votre commande sur notre site. 
Nous vous communiquerons la date de livraison dès qu'elle nous sera connue, elle se situera aux alentours de mi-mai et du passage des Saints de Glace!