Nouvelle projection, le 14 janvier à Lausanne

    Publié hier

    Retrouvez-nous le 14 janvier à 19h au Casino de Montbenon à Lausanne, pour une nouvelle projection du film « Irremplaçables épiceries ! ».

    Réalisé par Jacques Mirenowicz, le film « Irremplaçables épiceries ! » (47 minutes) mets en lumière le fonctionnement d’épiceries alternatives en Suisse romande. Ces commerces s’approvisionnent auprès de fermes en agroécologie et d’ateliers de transformation artisanaux. Ils garantissent la transparence sur leurs marges, évitent le gaspillage alimentaire, limitent les emballages, assurent un contact privilégié avec la clientèle et sont en phase avec l’agriculture paysanne.


    La table ronde aura lieu avec :


    Natacha Litzistorf, élue chargée du logement, de l’environnement et de l’architecture à la Ville de Lausanne

    Sophie Rothrock, membre de l'épicerie participative Coupe-Circuit, à Lausanne

    Pierre Jacot, président du comité de l'épicerie participative La Brouette, à Lausanne

    Blaise Brechbühl, membre du collectif Faim de Louve, aux Plaines-du-Loup, à Lausanne

    Carole Richardet, cogérante de l’épicerie C’est Patou, à Trélex, et coprésidente de l'Association des épiceries alternatives romandes

    Berthe Darras, secrétaire politique à Uniterre

    Modération : Clément Grandjean, rédacteur en chef de Terre et Nature

    Entrée libre, participation volontaire (chapeau) et inscription obligatoire.


    La table ronde sera suivie d'une verrée.