Mûs par la curiosité, nous avons tenté cette semaine un exercice aussi curieux que dangereux : celui de comparer l'un de nos paniers hebdomadaires (le familial) à un équivalent de grande surface. A l'épicerie, notre panier était proposé à 45.85 CHF.
Pour être au plus juste, nous avons calculé le prix avec le poids de fruits et légumes identiques (sinon le plus proche possible) dans le supermarché d'à côté. Après quelques prises de tête et un peu de suspens, il s'est avéré que ce même panier aurait coûté 50.95 CHF au supermarché, donc 5.10 CHF de plus. Et comme nombre d'articles en supermarché sont emballés en quantité fixe, en réalité, le panier serait revenu à 63.10 CHF, avec un surplus qui n'est pas forcément désiré.

Nous avons donc la fierté de "rivaliser" avec la grande distribution, d'aller contre cet a priori de l'épicerie qui demeure plus chère, ce qui n'est pas forcément le cas pour les fruits et légumes, encore moins pour les particularités. Néanmoins, la fierté principale que nous gardons est celle de fournir une alternative au supermarché, un débouché à nos producteurs de la région et, surtout, des prix justes (pour le producteur et le consommateur) et des produits qui suivent les saisons.

Et des alternatives, il en existe de nombreuses, que ce soient le boulanger ou le boucher du coin, une autre épicerie alternative, ou juste prendre un moment de réflexion, de positionnement, en toute tranquillité. Et pour participer un peu à cette tranquillité, nous continuons ainsi avec plaisir et pendant tout le mois de vous proposer la livraison gratuite de vos commandes.

Cette semaine, c'est Denis qui nous a rapporté quelques nouveautés et de nombreuses bonnes choses, le Grenier du Praz Riand qui a rempli le nôtre de bonnes huiles, graines vaudoises et pâtes artisanales BIO... et on se réjouit déjà de voir les nouveautés légumières qui nous attendent malgré le froid et l'humidité.

Propositions de la semaine

Chou, chinois, mais pourtant cette corolle de feuilles ne dévoile pas notre "chou chinois" habituel. Le Pak Choi est bel et bien chou, originaire de Chine, mais ressemble plus à notre côte de bette, tout en restant plus ferme à la cuisson avec un goût plus poivré, voire moutardé. Et comble de bonheur, quelques spécimens de la région ont élu domicile à l'épicerie cette semaine, en attendant d'aller, tout chou, relever vos plats, woks ou autres sautés!

Nous vous livrons les mercredis, jeudis et vendredis, pour vos commandes faites au plus tard la veille avant 10h (le jeudi pour un retrait le samedi à l'épicerie).
Si vous faites une nouvelle commande dans la quinzaine, la livraison est offerte! Vous avez également la possibilité de venir les retirer gratuitement à l'épicerie (mer, jeu, ven, sam).

Panier familial  ~45.00 CHF

ail BIO (Vaud) - 1 pièce
carotte BIO (Vaud) - 600 g
champignon blanc ou brun BIO (France) - 150 g
chou fleur BIO (France) - 1 pièce
colrave blanc, gros BIO (Vaud) - 1 pièce
fenouil BIO (France) - 400 g
kiwi vert BIO (Vaud) - 2 pièces
kumquat BIO (Espagne) - 100 g
navet boule d'or jaune BIO (France) - 400 g
pak-choï BIO (Vaud) - 1 pièce
panais lavé BIO (Vaud) - 200 g
pleurote grise BIO (Neuchâtel) - 100 g
poire UTA BIO (Vaud) - 2 pièces
pomme Boskoop BIO (Vaud) - 5 pièces
pomme de terre Queen Ann ferme BIO (Vaud) - 500 g
radis red meat BIO (Vaud) - 200 g
salade pommée verte BIO (Vaud) - 1 pièce

Grand panier ~26.00 CHF

banane des Canaries BIO (Espagne) - 2 pièces
chicorée pain de sucre BIO (Vaud) - 1 pièce
chou fleur BIO (France) - 1 pièce
colrave blanc, gros BIO (Vaud) - 1 pièce
courge en tranche BIO (Vaud) - 1 pièce
kiwi vert BIO (Vaud) - 2 pièces
pak-choï BIO (Vaud) - 1 pièce
patate douce rouge BIO (Espagne) - 400 g
pomme Juliette BIO (Vaud) - 1 pièce
pomme Pinova BIO (Vaud) - 1 pièce
salade pommée verte BIO (Vaud) - 1 pièce

Petit panier ~13.50 CHF
chou fleur BIO (France) - 1 pièce
kiwi vert BIO (Vaud) - 1 pièce
navet boule d'or jaune BIO (France) - 200 g
orange Moro sanguine BIO (Italie) - 1 pièce
pomme Juliette BIO (Vaud) - 1 pièce
radis blue meat BIO (France) - 200 g
épinard BIO (Vaud) - 150 g

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