Privilégier les artisans et producteurs locaux

    Publié lundi 30 janvier 2023

    Privilégier les artisans et producteurs locaux, c'est réellement une de nos premières convictions et ceci surtout pour nos fruits et légumes BIO et encore plus actuellement que l'on voit fondre le nombre d'épiceries indépendantes et celui de vente directe à la ferme. Vous avez pu voir qu'en magasin ou sur le site, la provenance, le maraîcher même, vous sont toujours indiqués. C'est notre manière à nous de les remercier pour leur travail et de les mettre en avant.

    Nous essayons d'avoir la même démarche pour les autres produits de l'épicerie : privilégier les circuits courts et les produits locaux et BIO. Mais que signifie le terme circuit court, que l'on entend si fréquemment ? C'est la distribution d'une denrée dans lequel intervient au maximum 1 intermédiaire. Si ce n'est pas toujours possible d'être en circuit court, lorsque c'est le cas, c'est cet intermédiaire que nous sommes si fiers d'être :-)

    Pour laisser encore plus de place au "local", nous allons proposer régulièrement l'espace de notre vitrine à des artisans de notre région. Actuellement, vous pouvez découvrir des meubles d'enfants restaurés avec amour par "kids love vintage", de Genolier. Alexandra, maman de 3 enfants, recherche et retape d'anciens meubles et leur donne une nouvelle âme. Elle ne choisit que des meubles de qualité, qui dureront encore et encore ! Et bien entendu, elle utilise des peintures sans solvants, que les plus petits peuvent même mettre à la bouche sans danger.

    Dans le même état d'esprit, nous vous préparons des "focus" sur nos producteurs, afin de vous faire découvrir leur travail et leurs produits. 2023 sera encore plus sous le signe du local !