Septembre...

Septembre perd ses jours gentiment et doucement, se colore de feu, les colchiques sortent leur tête de la terre. Si ces derniers jours le temps était plutôt à se baigner au lac, septembre nous apporte tout de même son manteau de brouillard, sa rosée et son chemin de saison.

Les vaches quitteront à la fin du mois leurs pâturages de montagne, et ce sera l'occasion aussi pour nous d'être présents une dernière fois pour la saison au marché de st-Cergue ce samedi, le samedi 30 étant celui de la Désalpe.

 

Du côté des légumes, c'est encore le temps d'hésiter entre salade rafraichissante ou soupe réconfortante : les tomates, aubergines, concombres et courgettes sont encore présents, et en parallèle, le pâtisson d'été cède gentiment sa place à la courge spaghetti si originale, au potimarron si doux... tiens, cela nous donnerait comme une envie de châtaignes... affaire à suivre !