Un nouveau grain sur l'épi 🌽

Parmi nos tentatives de réunir tous les grains que nous trouvons sur l'épi du "bio et local", nous voilà heureux de vous présenter un nouvel arrivant, un producteur (ou plutôt trois) de notre région toute proche : Elodie, Jean et Olivier de la Ferme du Bois du Nant à Eysins. De taille humaine, cette micro-ferme est entrée en reconversion Bio Suisse depuis peu. C'est ainsi avec plaisir que depuis cette semaine nous proposons leurs tomates, poivrons, haricots et autres trésors ultra locaux.

Nous avons donc la chance de pouvoir continuer notre chemin en compagnie de maraîchers BIO, en ayant aussi le regard tourné en priorité vers les productions à taille humaine, quitte à manquer, parfois, selon les aléas de la nature ou de l'humanité.

Voici nos "maraîchers-grains" chez qui nous nous rendons très régulièrement (ou qui font une tournée en s'arrêtant chez nous), jusqu'à plusieurs fois par semaine selon la saison, par taille d'exploitation (approximative) :

- L'escargot Gourmand de Crans (8km)
- Ferme du Bois du Nant d'Eysins (7km)
- Ferme de Pré-Martin de Longirod et Marcelin (15km/31 km)
- Domaine de Roveray d'Allaman (23km)
- Domaine de Fermens de Denens (32km)
- Domaine des Biolettes de Ballens (25km)
- Cultibio de Bremblens (31km)

 

Merci aussi à vous tous de nous aider à soutenir ces petits producteurs, qui ont encore l'énergie et la conviction de faire pousser des fruits et légumes avec tout ce que cela engage comme travail, charge, inconnu et difficulté d'être en accord avec valeurs et saisons. 👨‍🌾