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Filet de thon listao au naturel 160 g
Notre thon listao est capturé à la canne à pêche aux Açores et mis en conserve sur place. Selon l’IPNLF (International Pole & Line Foundation), les Açores sont la meilleure pêcherie durable au monde : ~40 pêcheurs locaux, organisation démocratique de la pêcherie, pas de pavillon de complaisance.
Le poisson, frais et entier, est débarqué localement et stocké dans des dépôts contrôlés par le ministère de la pêche des Açores : Loçator.
Les Açores bénéficient également du programme scientifique d’observateurs le plus développé dans le monde de la pêche au thon (POPA).
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Portugal - Fish4Ever
composition
- 70% thon Listao Katsuwonus pelamis
- eau
- sel
valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie402 kJ (96 kcal)Matières grasses0.7 gdont acides gras saturés0.4 gProtéines22.3gSel0.9g
5.30CHF3.31CHF / 100 g
Fish4Ever
Parce que nous suivons une charte de qualité unique, nous pouvons être certains que nos poissons sont pêchés localement, débarqués immédiatement et préparés avec le plus grand soin. Nous travaillons sur le poisson entier et ajoutons uniquement des ingrédients de qualité et biologiques tels que l’huile d’olive pressée à froid et des sauces savoureuses comme notre moutarde à l’ancienne.
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