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- cidres et autres boissons alcoolisées
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Cohésion BIO 75 cl
Assemblage de Pinot Noir, de Gamaret, de Garanoir et de Dornfelder :
Robe grenat sombre.
Ce vin a un nez très élégant avec de belles notes fruitées et légèrement épicées. Nez sur des notes d’épices et de fruits noirs.
La bouche est à la fois riche, souple et structuré. Elle est fraîche, délicate, avec de beaux tanins très fins. C’est un vin gourmand, avec des notes d’épices en finale.
Ce vin a été nommé meilleur assemblage vendu en supermarché en 2019 par le Magazine Bon à Savoir.
Contient 13.3% vol. d'alcool
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Bursins, Vaud 
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Yvan Parmelin
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Circuit court
Yvan Parmelin
Domaine de la Croix à Bursins / Rolle.
Yvan Parmelin est comme on dit » tombé dedans quand il était petit « . Il a grandi au Domaine de la Croix qu’exploitait déjà son père, Pierre Parmelin. Son apprentissage de vigneron commence à l’âge de 16 ans. Il fait ses écoles de viticulture à Marcelin, poursuit à la station fédérale de Changins et obtient une Maîtrise Fédérale. Mais avec l’esprit d’indépendance qui le caractérise et une curiosité intarissable, Yvan Parmelin n’est pas homme à se contenter d’acquis.
C’est dans une optique d’être au plus proche de la nature qu’Yvan Parmelin fait de son domaine des vins certifiés biologiques à partir de vignes en reconversion biodynamique du label Demeter.9
Bursins,
Vaud -
Ce qu'on dit de nous ▾
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vanessa
Cliente depuis les débuts de C’est Patou, je suis ravie de trouver des produits bio, de saison, de la région, et surtout de qualité! La gentillesse et les sourires sont au rendez-vous semaine après semaine. Une épicerie qui mérite vraiment d’être connue!
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Miguel
Hautement recommandés, ils vous aideront à choisir les meilleurs produits. Ils sont également sympathiques et serviables.
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