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  • Harissa BIO 50 g

    mélange d'épices pimenté.
    La Harissa traditionnelle est censé être si épicée qu'elle fait venir les larmes aux yeux. Mais pas d´inquiétudes, notre harissa n´est pas tout à fait aussi pimentée. Ce mélange d'épices d´Afrique du Nord est composé de piments, poivre de Cayenne, paprika, cumin, un peu de coriandre et d'ail. Notre mélange peut être utilisé pour faire soi-même la fameuse sauce harissa ressemble optiquement en tout point à une sauce tomate. Mais on constate la différence au plus tard sur la langue – car le piquant du mélange est un défi pour le palais européen. Mais le mélange harissa permet de d´épicer tout types de plats, notamment les sauces tomates, les oeufs, ou encore les légumes.

    composition
    • Paprika BIO
    • piment BIO
    • coriandre BIO
    • ail BIO
    • poivre BIO
    • cumin BIO
    • persil BIO
    • sucre BIO
    • poudre de citron BIO
    • sel
     
    9.10CHF
    1.82CHF / 10 g

    SoulSpice

    Après plusieurs années passées à travailler dans des multinationales, nous souhaitions démontrer qu’il était possible de créer une entreprise basée sur des valeurs éthiques et fondamentalement participative avec tous les acteurs travaillant avec nous.

    Nous sommes convaincus qu’il est nécessaire de penser et de travailler différemment de ce que font beaucoup de sociétés : recherche de la poursuite unilatérale de profit maximum sans tenir compte des pertes écologiques et sociales. Ceci a conduit aux problèmes majeurs auxquels nous faisons face tels que le changement climatique, l’injustice sociale, l’extinction des espèces, la pénurie de ressources, etc.

    Nous voulons prouver qu’il existe une autre manière de faire. SoulSpice a pris l’engagement de partager ses profits avec tous les partenaires de la chaîne de valeur (les petits producteurs en particulier), protéger l’environnement et préserver les ressources. Nous pensons sur le long terme et ne prenons pas de raccourcis vers le succès. Nous ne faisons aucun compromis sur la qualité, les conditions de production pour les agriculteurs et la protection de l’environnement.

    soul-spice.com/fr...

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